Прочная ассоциация бурека с югом Сербии вообще и Нишем в частности практически убила вкус сего блюда…
Метка: сербская кухня
Шеф-повар Драгослав Денчич о сербском роштиле. Часть II
Прежде чем читать этот текст, советуем немного подкрепиться. ))) Классический сербский роштиль — это плескавица и…
Пасулиада — почему важно правильно вертеть фасоль
Фасоль – основной сербский продукт, если мы говорим о каждодневной кухне. Это как для нас картошка,…
«Насуво и фришко» — как у воеводинской бабушки
Из бабушкиной кухни на столик дворовой кафаны. Таких маленьких уютных заведений полно в Сербии и Нови…
Салат Урнебес и Каймак от Шеф-повара Драгослава Денчича
Дорогие друзья! Предлагаем вам эксклюзивные авторские рецепты от большого друга нашего портала — шеф-повара петербургского ресторана…
Сербская кухня на 29-м месте в мире
Сербские гурманы опечалены — известный портал Taste Atlas, занимающийся кухнями народов мира, поставил сербскую кухню всего…
Шеф-повар Драгослав Денчич о сербском роштиле. Часть I.
Сербия — «мясная» страна. Рыбу здесь, конечно, едят, но относятся к ней с легким пренебрежением. Типа…
Путешествие в поисках настоящей чорбы
Рагу чорба, или как её ещё называют — бела (белая), как знак отличия по густоте и…
Гибаница со шпинатом от Шеф-повара Драгослава Денчича
Дорогие друзья! Предлагаем вам эксклюзивные авторские рецепты от большого друга нашего портала — шеф-повара петербургского ресторана…
Сомборский водоплавающий «Слон»
Вообще в этом городе есть два «Слона». Один так и называется «Старым» и находится в центре.…