Прежде чем читать этот текст, советуем немного подкрепиться. ))) Классический сербский роштиль — это плескавица и чевапчичи. Это как раз
Метка: сербская кухня
Пасулиада – почему важно правильно вертеть фасоль
Фасоль – основной сербский продукт, если мы говорим о каждодневной кухне. Это как для нас картошка, с той лишь разницей,
“Насуво и фришко” – как у воеводинской бабушки
Из бабушкиной кухни на столик дворовой кафаны. Таких маленьких уютных заведений полно в Сербии и Нови Саде особенно. Как есть
Салат Урнебес и Каймак от Шеф-повара Драгослава Денчича
Дорогие друзья! Предлагаем вам эксклюзивные авторские рецепты от большого друга нашего портала — шеф-повара петербургского ресторана “Балкан” Драгослава Денчича —
Сербская кухня на 29-м месте в мире
Сербские гурманы опечалены — известный портал Taste Atlas, занимающийся кухнями народов мира, поставил сербскую кухню всего лишь на 29 место
Шеф-повар Драгослав Денчич о сербском роштиле. Часть I.
Сербия — «мясная» страна. Рыбу здесь, конечно, едят, но относятся к ней с легким пренебрежением. Типа на безмясье и карп
Путешествие в поисках настоящей чорбы
Рагу чорба, или как её ещё называют — бела (белая), как знак отличия по густоте и цвету от рыбной, пилечей
Гибаница со шпинатом от Шеф-повара Драгослава Денчича
Дорогие друзья! Предлагаем вам эксклюзивные авторские рецепты от большого друга нашего портала — шеф-повара петербургского ресторана “Балкан” Драгослава Денчича —