Портал «Taste Atlas» опубликовал список из десяти самых «ужасных» блюд сербской кухни, по мнению мировых поваров.
Любопытно, что рецепты большинства из них вы можете найти на нашем сайте и, приготовив, самостоятельно решить, кто здесь прав.
Подварак – Блюдо из кислой капусты, лука и чеснока, с мясом или без. Традиционно готовится осенью и зимой. Часто используется для борьбы с похмельем
Попара – Балканская версия тюри — блюдо из черствого хлеба, нарезанного кубиками, с водой и молоком, иногда с добавлением растительного масла или свиного сала.
Слатко – Фрукты, сваренные в сахаре с добавлением ванили, корицы и гвоздики, обычно подается в начале обеда, чтобы “поприветствовать” гостей. съесть полагается лишь ложечку.
Сербский салат – Пожалуй, самое простое блюдо сербской кухни – салат из огурцов, томатов, перца и лука.