Современная балканская кухня допускает приготовление чевапчичей не только на открытом огне, но и на сковороде. Мусульмане…
Метка: сербская кухня
«Ориент» — идеальный ресторан для журналиста
Однажды корреспондент русский загорелся идей написать об одной кафане в Сомборе, что согревает душу — всё,…
Златиборский пирог в «Златиборском прозорче»
Еда, что душу греет, как говорят о ней сербы. Для балканцев хлеб вообще очень важен. Про…
Савияча с картофелем от Шеф-повара Николы Радишича
Дорогие друзья! Мы продолжаем цикл публикаций, который знакомит вас с блюдами балканской кухни. Сегодня наш рецепт…
Проя с брынзой от Шеф-повара Драгослава Денчича
Дорогие друзья! Предлагаем вам эксклюзивные авторские рецепты от большого друга нашего портала — шеф-повара Драгослава Денчича…
Ораснице от Шеф-кондитера Марицы Антич
Дорогие друзья! Мы продолжаем цикл публикаций, который знакомит вас с блюдами балканской кухни. Сегодня наш рецепт…
Баядера от Шеф-кондитера Марицы Антич
Дорогие друзья! Мы продолжаем цикл публикаций, который знакомит вас с блюдами балканской кухни. Сегодня наш рецепт…
Натур шницла от Шеф-повара Далибора Пльевальчича
Дорогие друзья! Мы продолжаем цикл публикаций, который знакомит вас с блюдами балканской кухни. Сегодня наш рецепт…
Мантии — след Чингисхана на сербской кухне
С чего начинается туманное и бледное сербское утро у окна пекары, где внутри тепло от горячей…
Караджорджева шницла от Шеф-повара Далибора Пльевальчича
Дорогие друзья! Мы продолжаем цикл публикаций, который знакомит вас с блюдами балканской кухни. Сегодня наш рецепт…