Дорогие друзья! Предлагаем вам эксклюзивные авторские рецепты от большого друга нашего портала — шеф-повара Драгослава Денчича — человека с горячим
Рубрика: Сербская кухня
Бурек – не только Ниш
Прочная ассоциация бурека с югом Сербии вообще и Нишем в частности практически убила вкус сего блюда в этой местности. Внимание
Шеф-повар Драгослав Денчич о сербском роштиле. Часть II
Прежде чем читать этот текст, советуем немного подкрепиться. ))) Классический сербский роштиль — это плескавица и чевапчичи. Это как раз
Пасулиада – почему важно правильно вертеть фасоль
Фасоль – основной сербский продукт, если мы говорим о каждодневной кухне. Это как для нас картошка, с той лишь разницей,
Салат Урнебес и Каймак от Шеф-повара Драгослава Денчича
Дорогие друзья! Предлагаем вам эксклюзивные авторские рецепты от большого друга нашего портала — шеф-повара петербургского ресторана “Балкан” Драгослава Денчича —
Шеф-повар Драгослав Денчич о сербском роштиле. Часть I.
Сербия — «мясная» страна. Рыбу здесь, конечно, едят, но относятся к ней с легким пренебрежением. Типа на безмясье и карп
Путешествие в поисках настоящей чорбы
Рагу чорба, или как её ещё называют — бела (белая), как знак отличия по густоте и цвету от рыбной, пилечей
Испанская пита от Шеф-повара Драгослава Денчича
Дорогие друзья! Предлагаем вам эксклюзивные авторские рецепты от большого друга нашего портала — шеф-повара Драгослава Денчича — человека с горячим