— О, тема «шаверма» пришла в Нови Сад! – с этих слов редактора началось путование журналиста…
Автор: Добрыня Балканыч
О сербской полиции
«О бедном гусаре замолвите слово» — вещает название советской комедии 1981 года. Вот и журналист русский,…
Дунайская Амазонка
Так называют Великий Бачки канал, что соединяет реки Дунай и Тису, из-за его единственной в Европе…
Бурек — не только Ниш
Прочная ассоциация бурека с югом Сербии вообще и Нишем в частности практически убила вкус сего блюда…
Телечка — баня, венгры и кафана
Говорят, одно время была сложность видеться родственникам из СФРЮ с родственниками из Венгрии как страны загнивающего…
Пасулиада — почему важно правильно вертеть фасоль
Фасоль – основной сербский продукт, если мы говорим о каждодневной кухне. Это как для нас картошка,…
«Насуво и фришко» — как у воеводинской бабушки
Из бабушкиной кухни на столик дворовой кафаны. Таких маленьких уютных заведений полно в Сербии и Нови…
Не так сербы Россию любят, как ненавидят НАТО
Бродяга обычно далёк от политики, но этот опрос “NSPM” довольно полезен и с точки бытовой реальности,…
Сербские букинисты: находки и разочарования
Знаменитый британский писатель Терри Пратчетт однажды сказал, что “хороший букинистический магазин — это просто благовоспитанная Черная…
Путешествие в поисках настоящей чорбы
Рагу чорба, или как её ещё называют — бела (белая), как знак отличия по густоте и…