Сливы с козьим сыром по средневековому сербскому рецепту

Сливы с козьим сыром по средневековому сербскому рецепту

Этот сербский рецепт датируется 1393 годом.

Сушеные сливы замочить в воде, чтобы они размякли, отцедить, подсушить. Вместо косточек в сливы кладут орехи и козий сыр.

Получившиеся сливы с начинкой обматывают беконом и пекут на углях.

Блюдо обычно подают на ломтях пшеничного или ржаного хлеба.

© 2011–2020 RuSerbia.com. Сетевое издание О Сербии по-русски зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 14 апреля 2020 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 78266. Главный редактор: Неклюдов Д. А. Адрес электронной почты редакции: mail@ruserbia.com

При цитировании материалов сайта активная гиперссылка на источник является обязательной.

18+