Этот сербский рецепт датируется 1393 годом.
Сушеные сливы замочить в воде, чтобы они размякли, отцедить, подсушить. Вместо косточек в сливы кладут орехи и козий сыр.
Получившиеся сливы с начинкой обматывают беконом и пекут на углях.
Блюдо обычно подают на ломтях пшеничного или ржаного хлеба.
© 2011–2025 RuSerbia.com. Сетевое издание О Сербии по-русски зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 14 апреля 2020 года. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77 – 78266. Учредители: Мишнева Е. Н., Неклюдов Д. А. Главный редактор: Неклюдов Д. А.
e-mail: [email protected] Телефон редакции: +7 (921) 376-03-10
Редакция RuSerbia.com не всегда разделяет мнение авторов. При цитировании материалов сайта активная гиперссылка на источник является обязательной.