Субботним днём на вокзал города Суботицы с юго-запада, со стороны деревни Лютово прибыл поезд. Вагон покинул уже не слишком молодой русский репортёр, уверено направившись к надписи «проход через границу запрещён». На секунду остановившись у окошка таможни, он поинтересовался:
– А что, отец, бургеры у вас есть?
– Кому и плескавица бургер, – ответил человек в форме, не отрываясь от бумаг.
Почему «граница» находится посреди города, а вопреки запрету её пересекает всякий входящий-выходящий из/в поезда, мы оставим Югославии, с тех пор, когда осталась поржавевшая табличка. А вот про бургеры выясним.
Строго говоря, плескавица действительно и есть аналог бургера, просто в Сербии. Тем не менее, люди бывалые знают, что разница есть. Плескавица – это такой «шведский стол» в мире фастфуда, где ты пихаешь между мясом и булками содержимое по усмотрению и наличию. Бургер же – вариант готового комплекса. А кроме того, попытка удивить страну мясоедов, в данном случае.
Напрасно граждане российские полагают, что «Макдоналдс» не пользуется спросом в Сербии. Возможно, авторитет его невысок, но интерес к яркой упаковке неугасим. В случае с Суботицей ярким оказалось и само помещение ресторана быстрого питания. Это первый раз на памяти репортёра русского, чтобы он находился в здании, напоминающем католический собор. Хотя своего рода – оно, конечно, тоже религия. Тем не менее, «Макдоналдсом» не удивишь читателя, да и мы о нём уже писали. Гораздо ближе к ж/д вокзалу, на улице Матије Корвина, 2, находится фабрика авторских бургеров, так и называется, вот такая эклектика. Отведать, правда, в этот раз не удалось, что-то у них на кухне вышло из строя. Обещали починить за полчаса. Но чувство голода к тому не располагало, как и время до обратного поезда, а следовало ещё заскочить в главный шопинг-центр Суботицы «Стоп Шоп», который находится на выезде из города в 2,5 км. Там же решено было и закусить.
Меню пафосного заведения, с весьма мрачным для русского слуха названием «Зона», пестрило тортильями за 700 динар и прочим добром в районе 10 евро за блюдо. Дороговато. Ну уж коль решили расследовать эксклюзивные бургеры, так нечего страдать о цене.
И надо сказать, что за 680 динар принесли весьма внушительную и довольно привлекательную на вид композицию из булки, двух котлет, сыра «чеддер» в пакетиках и овощей, особенно выделялся среди которых огурец. Вкус его тоже не огорчил, хотя уж больно домашний при таком позиционировании.
В общем, конечно, не бургером славно заведение это, а картой напитков, которая представляет собой всю гамму местных алкопроизводств, от винокурни «Звонко Богдан», о которой уже писали, до ракиеварни Паич. Особенно хотелось бы отметить вишневую наливку, почти не густую и очень, как бы это сказать, натуральную. Вот просто вишня в стакане, и ничего лишнего во вкусе нет.
Возвращаться на вокзал пришлось на такси, и если читателя заинтересует стоимость поездки на оном от окраины до центра, то составляет она 350 динар. Так что при компании из 4 человек автобусом, где проезд 75 динар, пользоваться, пожалуй, не имеет смысла.
Засим, прощаясь с Суботицей, хочется заметить читателю: поесть здесь есть где. Но в очередной раз, как будто это некий рок, русский журналист в этом городе наталкивается на что-то с завышенным ценником, яркой оберткой под стать и весьма посредственным, нет, не плохим, просто обычным содержанием. Как в вине Звонко Богдана нет ничего эксклюзивного во вкусе, так и в авторских бургерах не так уж много уникальности. Лучше б и правда зажевал плескавицу за каких-нибудь 200 динаров, ей-богу!
Добрыня Балканыч