Вообще в этом городе есть два «Слона». Один так и называется «Старым» и находится в центре. Но работает через раз и помнит давние времена, когда был знаменит рыбным паприкашем и популярен в молве горожан.
Ныне же всё больше на слуху «Слон» молодой и полный сил. Стоящий на берегу канала, аккурат на выезде в Апатин. Здесь по выходным лодки катают горожан и туристов, нагуливающих аппетит. А в это время на живом огне высокая кухня готовится его утолить.
Это действительно настоящий ресторан, каковых в Сербии не так уж и много. Что видно и по обслуживанию, и по подаче блюд, но в первую очередь по самим блюдам. Кроме классической балканской кухни, это, пожалуй, единственное место на всём протяжении от Нови Сада и до венгерской границы, где можно отведать китайский зачин. Причём, в отличие от упомянутой столицы Воеводины, здесь его готовят действительно хорошо.
Цены, правда не такие же дружелюбные, как и персонал. Для Сербии это сильно выше среднего, когда порция чевапи стоит 910 динар, но вполне в рамках заданного уровня ресторана. В принципе, Добрыня считает, что уж если пришёл в заведение с белыми скатертями, не стоит заказывать роштиль, который в три раза дешевле и ничуть не хуже там, где скатерти в клетку. Бери уже то, чего там нет. Свинину в кисло-сладком соусе, например, отдай тут же 1000 динар, но за что-то особенное.
Суп-рагу немного опечалил. Нет, он не плохой, просто как-то больше подходит для дома, если кто-то простыл, чем то, чего ожидаешь от ресторана.
Курицу с арахисом можно, конечно, найти и в белградских фастфудах азиатского направления. Но там она ничуть не дешевле, если сравнить порции.
В целом, тут вообще кормят от души, не скупясь на объём. Вряд ли вы так просто и быстро справитесь с обедом. Растянуть его предлагается с помощью вина, которое презентует заведение. Здесь это продукция винарии Драгич, дары местного Риджичкого Виногорья. У меня был опыт знакомства с этим вином. И оно довольно неплохое, во всяком случае, для полного погружения в местный колорит самое то.
Покидая место, так уютно обогревшее желудок и охладившее голову в знойный летний день, можно отправиться в городской бассейн неподалеку, но это уже совсем другая история…
Добрыня Балканыч