Апатин, маленький рыбацкий городок с лёгким оттенком туристической метки на карте северной Сербии, тем не менее известен многим: и самой крупной пивоварней на территории Балкан, и не менее масштабным беговым Дунайским полумарафоном в 21 километр.
Но это город не только любителей выпить пива и побегать. Есть здесь одно местечко, о котором гурманы слышали и далеко за пределами сербских границ.
У входа в этот ресторан всегда разнобой автомобильных номеров. От норвежских до черногорских. Встречаются и жёлтые – английские. В этот раз к ним добавится номер русский.
Полуосвещенный зал напоминал корреспонденту русскому атмосферу 90-х. Тому служили сразу два критерия. Китчевое убранство, но не по-балкански милое, а с тем аляповатым пафосом тяжёлых колонн. С другой стороны – сами посетители: одни пришли в костюмах и вечерних платьях, словно на приём в посольство, другие же – как были полчаса назад в лодке: сапоги, в которые заправлены старые штаны и вязаная безразмерная кофта с липучками, и чуть не кусками навоза. Может быть, рыбаки были заодно и фермеры?
Так или иначе, сделав заказ, ожиданию его корреспондент русский решил предаться на улице. Уж больно душно было в зале, казалось, вот-вот заиграет «Дым сигарет с ментолом».
Вечерняя набережная же, напротив, несла в себе простоту, незатейливость аккуратной брусчатки, освещенной фонариками, и даже некий стиль, навеянный фигурой то ли большой рыбы, то ли ещё чего, как это положено у современного искусства – не разобрать. Да нам и не надо. Где-то в темноте бежит Дунай, в данную минуту он мог бы быть морем, запах тот же, а во мраке за пределами света фонарей всё равно ничего не разглядишь. Так что пора возвращаться в ресторан.
Чёрт журналиста дёрнул заказать два супа на пробу. Каждого из них хватит, чтобы накормить троих. Я со времен черногорских коноб не припомню таких порций. Итак, предо мной имеется тарелка классической телячьей чорбы, густой и ароматной, как осенняя ночь над Балканами.
Грибная же супа — это нечто не совсем обычное для здешних мест, пахну́ла охотой и лесом. Впервые на памяти русской на Балканах журналиста потянуло водки заказать… Но статус «за рулём» помешал дополнить комплект. Всё же мой совет читателю: в это место прибывать на такси.
С трудом осилив две тарелки всей семьёй (надо заметить, что этим вечером корреспондент предпринял прогулку не в одиночестве), я с тоской тяжести полного брюха оглядел зал. Примечательно было, что почти за всяким столом имелась вазочка с фруктами. С равным удовольствием ложками в ней ковыряли и дамы с мехом на плечах, и рыбаки в кирзачах.
Было принято решение потратить ещё 300 динар, что кратно 200 рублям, на радость малому. И не пожалели. Десерт оказался выше всяких похвал. Свежие фрукты, обильно сдобренные сиропом и взбитыми сливками.
Наконец, усталые от обильного ужина, мы покинули тёплый, хоть и неудачный с точки зрения интерьера зал «Золотой Короны» на берегу Дуная по адресу Иве Лоле Рибара BB. В Апатине нет автобусов городских, но ежели вас туда занёс ветер балканский, просто идите на запах бриза с Дуная.
Добрыня Балканыч