Как сообщает «LIFE», российская компания ведёт переговоры о покупке фермы по производству самого дорогого в мире сыра. Сыр из ослиного молока, стоимостью 1000 евро за килограмм делают в селе Засавица на севере Сербии.

Директор природного заповедника “Засавица” Слободан Симич рассказал в интервью «Лайфу», что договор с компанией из России должен быть подписан в ближайшее время. Цена вопроса — 1 миллион евро.

Слободан Симич также рассказал, что ослиное молоко помогает больным бронхитом и астмой, однако производить сыр из него в голову никому раньше не приходило. Для этого пришлось найти технолога, который сумел придумать, как изготовить такой продукт. Заказы на сыр приходят со всего мира.

Директор “Засавицы” Душан Новакович рассказал Лайфу, что сыр упаковывают в пачки по пятьдесят граммов — стоит такая упаковка пятьдесят евро. Приезжающие на ферму клиенты из Сербии и Западной Европы обычно покупают по сто-двести граммов.