Молочные комбинаты Сербии производят в год 52 000 тонн сыра, главным рынком для экспорта является Российская Федерация, — рассказал на конференции в Торгово-промышленной палате Воеводины глава Отдела по декларированию продуктов питания в Министерстве сельского хозяйства Бранислав Ракетич.

«В 2020 году скупка молока у производителей в Сербии выросла на 9%. Главный рынок для нашего сыра — Российская Федерация, затем страны ЦЕФТА (Албания, БиГ, Сев. Македония, Молдавия, Черногория)», — рассказал Ракетич.

Интересно, что по словам Ракетича, домашние хозяйства Сербии производят сыра больше, чем молочные комбинаты.

Председатель Торгово-промышленной палаты Воеводины Бошко Вучуревич отметил, что Воеводина производит 45% сербского сыра, но в экспорте Сербии воеводинский сыр составляет лишь 24,3%, поэтому Воеводина должна активнее стремиться выходить на российский и прочие рынки.