В Сербии нелегально производится 70% хлеба

В Сербии нелегально производится 70% хлеба

По оценкам Республиканского управления по статистике, в 2014 году 70% хлеба в Сербии было произведено нелегально.

По данным статистики, в 2014 году официальное производство хлеба в Сербии составило 165 000 тонн, что составляет всего около 30% от общего годового производства и потребления хлеба в 553 000 тонн.

– Официальная статистика регистрирует лишь около 30%, в основном промышленное производство хлеба в Сербии, а остальные 70% – статистически незарегистрированное производство, куда входят и частные пекарни, большую часть здесь составляет серая зона, – заявил в интервью «Вечерним Новостям» Здравко Шаятович, и.о. директора компании «Житовойводина».

Всего в Сербии работает около 6 180 пекарен, так что конкуренция на рынке очень большая. Среднее потребление хлеба и хлебопекарных изделий составляет около 87,4 килограмма на душу населения, за последние восемь лет этот показатель уменьшился на 13,8% или на 14,9 килограмма.

© 2011–2020 RuSerbia.com. Сетевое издание О Сербии по-русски зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 14 апреля 2020 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 78266. Главный редактор: Неклюдов Д. А. Адрес электронной почты редакции: mail@ruserbia.com

При цитировании материалов сайта активная гиперссылка на источник является обязательной.

18+