В правительстве Сербии представители Министерства сельского хозяйства, ассоциации молочных производителей, крупнейшие молокоперерабатывающие предприятия и импортные дистрибьюторы достигли договорённости о конкретных мерах по стабилизации рынка молока.

После более чем трёхчасового совещания министр сельского хозяйства Драган Гламочич сообщил, что цены на молоко и молочную продукцию в Европе начали расти, поэтому в Сербии также ожидается рост закупочных цен, а рынок постепенно восстанавливается. Основной проблемой назван приток на рынок Сербии и соседних стран дешёвых импортных сыров из Европы, а также значительные объёмы молочной продукции в «серой зоне».

Министерство создаёт оперативную группу для борьбы с нелегальными поставками, которую возглавят представители Министерства сельского хозяйства, лесного хозяйства и водопользования при участии Управления таможни и других органов. Гламочич призвал всех, кто занимается нелегальным импортом сыров, самостоятельно прекратить такие операции до государственного вмешательства, поскольку за контрабанду предусмотрены серьёзные штрафы.

Также договорились усилить контроль за соблюдением требования о маркировке молочных продуктов, содержащих пальмовое или иные растительные масла и жиры. Особое внимание планируется уделить ресторанам, пекарням и пиццериям, где подозревают использование таких продуктов без чёткой декларации.

Министр напомнил, что государственная маркировка «100% из Сербии» направлена на стимулирование внутреннего производства, повышение узнаваемости местной продукции и укрепление доверия потребителей, проявляющих всё больший интерес к отечественным продуктам. По словам Гламочича, производители, переработчики и импортёры продемонстрировали социальную ответственность: молокоперерабатывающие компании согласились улучшить ассортимент и качество качкаваля (местный сорт сыра), а дистрибьюторы — приоритетно закупать продукцию местных производителей.

Что касается введения надбавок к цене молока, министр сообщил, что ожидается позиция Европейской комиссии в ближайшие дни.

– Через месяц снова соберёмся, чтобы оценить результаты инспекционных проверок и мер по защите здоровья граждан и интересов государства, – подытожил Гламочич.

Представитель Ассоциации молочных фермеров Центральной Сербии Милош Трайкович отметил, что переговоры были инициированы из‑за падения цен на молоко в предыдущие месяцы.

– Согласились вывести с рынка крупные объёмы сыра, что должно привести к росту спроса и стабилизации цены на молоко, которая сейчас в Центральной Сербии находится в диапазоне 25–50 динаров за литр, – уточнил он.

Представитель Ассоциации производителей молока Мачванского округа Горан Васич подчеркнул, что борьба с «чёрным рынком» — ключевой фактор стабилизации сектора.

– В Мачванском округе закупочные цены на молоко колеблются от 35 до 55 динаров за литр; для производителей достаточно прибавки в 5 динаров, до уровня конца прошлого года, – добавил он.

Участники встречи намерены вновь собраться через месяц, чтобы проанализировать результаты принятых мер и инспекционных проверок, а также определить дальнейшие шаги по защите отечественного молочного производства.