Сербские журналисты задались важным для каждой хозяйки вопросом — что выгоднее, сделать зимние «закрутки» самостоятельно, купить их в магазине или на рынке? Правда, будем честны, вопрос этот сложен не только с философской точки зрения, но и с математической — цены, вес и объемы максимально запутаны.

Болгарский перец на рынке стоит 180 — 200 динаров за килограмм. Банка айвара, традиционной на Балканах овощной икры, основой которой является красный болгарский перец, на рынке стоит 1000 динаров за 720 мл, в магазинах такая банка обойдется минимум в 300 динаров.

Запеченный перец с чесноком и зеленью в супермаркетах обойдется в 370 динаров за банку в 680 граммов, на рынках же до 800 динаров за килограмм.

В интернете домашний айвар продают по цене до 900 динаров за банку 720 мл.

Маринованные овощи – «Туршия» в интернете продаются по 2200 динаров за пять литров, если собирать запасы самому, то на рынках можно купить огурцы по 100 динаров за килограмм, перец по 200 динаров, цветную капусту за 150 и морковь за 80 — 100 динаров.

Капуста в Белграде стоит от 60 динаров в гипермаркетах до 100 динаров на рынках. Маринованную капусту можно купить по 150 динаров за килограмм.

Мариновать огурцы самостоятельно уже поздно, но в магазинах их купить можно всегда — 280 динаров за 300 граммов корнишонов илли 220 динаров за 670 граммов огурцов покрупнее.