600 гр телячьей печени
200 мл масла
1 кг сладкого перца (паприки)

Печенку промыть и нарезать тонкими ломтиками. Залить маслом и оставить на несколько часов, чтобы она пропиталась. Печенку и вымытую паприку испечь на горячем роштиле. Испеченную печенку и паприку посолить и подавать вместе.

Источник фотографии

{loadposition user9}