В западной Сербии в ближайшие дни стартует сбор ежевики, прежде всего в более солнечных районах, где ягоды созревают уже в начале июля. Урожай обещает быть хорошим, однако сезон начинается на фоне полной неопределённости: закупщики пока не объявили цены. По оценкам производителей, она вряд ли превысит 1 евро за килограмм и не опустится ниже 50 динаров, учитывая, что на складах ещё остаются прошлогодние запасы.
Фермеры предупреждают: при низкой цене часть из них может отказаться от сбора, так как это будет нерентабельно. Опасения усиливает прошлогодний опыт — тогда цена упала с 120–125 до 50 динаров за килограмм, и многие прекратили уборку из‑за убытков.
По словам производителя Владимира Ивановича, урожай в этом году отличный, а ежевика устойчива к погодным колебаниям. При этом некоторые закупщики уже связали поставки ежевики с контрактами по малине. Решение о сборе будет зависеть от цены: порог рентабельности составляет примерно 80–100 динаров за килограмм при условии, что работают только члены семьи.
Если цена окажется ниже, сбор, скорее всего, не начнут — хозяйства ограничатся осенней обрезкой и подготовкой кустов к следующему сезону. Наёмных рабочих привлекать также не планируют.
Иванович отмечает, что значительный рост цены на ежевику происходит раз в 6–7 лет. В его хозяйстве (около 50 соток) урожай будут собирать своими силами: при цене около 1 евро за килограмм одному человеку нужно собрать не менее 100 кг в день, чтобы заработать примерно 100 евро; опытные сборщики могут собирать и более 200 кг.
Для сравнения, в этом году сборщики малины получают 4 500–6 000 динаров в день или 120–140 динаров за килограмм.
В целом по сельскому хозяйству год оценивается как успешный: зерновые дали хороший урожай, хозяйства обеспечены кормами на осень и зиму, кукуруза также развивается нормально. Единственное, что вызывает беспокойство, — продолжающееся снижение цен на скот.
