14 февраля у католической части населения неизменно ассоциируется с днём влюблённых и святым Валентином. Сербские же православные в этот день чествуют память святого Трифуна, покровителя виноделов.

Как и у всякой сербской семьи, села и, например, школы, это слава всех, кто имеет отношение к благородному искусству выращивания винограда и производства вина.

Обрезание лозы в день святого Трифуна

Как и положено для всякой славы, на праздничном столе имеется свеча, икона прославляемого святого, Славский колач. Также как на любую семейную славу зовётся священник. Особое отличие — лишь символичное обрезание ветки лозы в ожидании доброго рода в текущем году.

У виноградников в той или иной местности на каждый год имеется свой крёстный, или, на сербский манер, «кум».

Обрезание лозы в день святого Трифуна

На холме, коим начинается Телечка висоравня, что служит виноградниками местному сельскому объединению Кляичевских виноделов, сегодня волнительно. Каждый год в ожидании священника народ, чьи руки привыкли к сечению гроздьев и бокалам, собирается загодя.

Накрывается предварительный стол, как и на всякой семейной славе, с закусками: буреками да колбасами с сыром. Вином, холодным и горячим, ракией и минеральной водой для тех, кто настроен серьезно, а также соками для тех, кто к традициям приобщает детей.

Неподалеку в уже знакомой читателям журналиста бочке – котле варится пашуль, озаряя ярким ароматом пасмурный в этот февральский день холм.

Обрезание лозы в день святого Трифуна

В ожидании священника льётся песня и беседа. Обсуждается, какой сорт был особенно удачным в протекшем году. На славском столе рядом с иконой и свечой стоит бутылка “Плантаже” (черногорское вино), для объективности, дабы никому не было обидно, что в качестве славского вина выбрали не его.

Обрезание лозы в день святого Трифуна

– Поп опаздывает, – так, без всякого намерения обидеть, по-простому и сельски вздыхает кум ушедшего года. Новый кум полон торжественности и ожидания, увешан медалями за все его достижения на конкурсах виноделов последних лет.

Наконец, приезжает священник, без лишнего фарисейства он прост, добродушен и с искренним любопытством выслушивает последние аграрные успехи. Настоящий сельский поп. Не торопясь, он облачается, берёт в руки молитвенник и читает житие святого Трифуна, которому Господь поручил заботу о винограде.

Обрезание лозы в день святого Трифуна

Затем лоза окропляется. Пасторское слово полно ненапускного уважения к напитку, которому посвящён праздник. Ведь у вина и правда есть душа, как минимум от тех, кто его вырастил.

Обрезание лозы в день святого Трифуна

Наконец, окончательная процедура обряда, завершающая торжественную часть мероприятия: обрезание ветки лозы старым кумом. Нового назначат позднее, вечером в сельском клубе. Священник, демонстрируя свой неподдельный интерес, и сам берет в руки секатор.

Обрезание лозы в день святого Трифуна

Ну, а дальше обстановка разряжается сельским весельем. Продолжает журчать вино по бокалам, и вестись неспешные беседы, обещая добрый год, если Бог даст.

Добрыня Балканыч

сербия ес Предыдущая запись Александр Вучич: Сербия зависит от ЕС
Александр Вучич Следующая запись «Этот момент приближается». Сербия введет санкции против России?

© 2011–2024 RuSerbia.com. Сетевое издание О Сербии по-русски зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 14 апреля 2020 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 78266. Главный редактор: Неклюдов Д. А. Адрес электронной почты редакции: [email protected]

Редакция RuSerbia.com не всегда разделяет мнение авторов. При цитировании материалов сайта активная гиперссылка на источник является обязательной.

18+