Во время поста цены на фасоль на рынках Сербии стремительно растут, давно обогнав куриное мясо и уже практически сравнявшись со свининой, — пишет белградская «Политика».

В Белграде фасоль продают по 600 динаров за килограмм (1 евро — 116 динаров), в Суботице 500 динаров, а в Пожареваце 350 динаров.

Фасоль в Сербии популярна, потребление составляет около 10 килограммов в год на душу населения, тем удивительнее, что площади под фасолью постепенно уменьшаются.

Так в 2023 году фасолью было засеяно 7305 га, на 18,5% меньше, чем в 2022 году, урожай составил около 1,1 тонны с гектара — 7865 тонн.

По оценкам Промышленной палаты Сербии проблем у сербских производителей много от нехватки сертифицированных семен то проблем с орошением и перемены климата.

В 2023 году Сербия импортировала 14 165 тонн фасоли на 20,3 миллиона евро. В основном, 99,4%, закупалась сушеная фасоль, свежей и замороженной практически не закупалось.

В ЕС, в основном в Болгарии и Польше, закупили 5 794 тонны, практически столько же в Кыргызстане.

При этом в 2023 году Сербия импортировала 3 605 тонн фасоли на 4,3 миллиона евро, на 33,6% меньше по объему и на 16,8% по стоимости, чем в 2022 году. Импортировалась сербская фасоль в первую очередь в Хорватию.