16-17 ноября в белградском ресторане «Mikser House» (Караджорджева 46) пройдет региональный гастрономический фестиваль „Belgrade Wine & Dine“. Фестиваль ставит своей целью приблизить винную и «гурмэ» культуру к широкой публике, продемонстрировав продукции более 30 винодельческих фирм региона и десяток избранных работ лучших рестораторов.

В рамках программы фестиваля известнейшие повара, в том числе и один из лучших хорватских шеф-поваров Томислав Гретич расскажут свои секреты в рамках шести мастер-классов.

В субботу в 12 часов повара из ресторана “Thai Time” объединят тайскую кухню и сербские вина, а в 15 часов повара из “Go Sushi-ja” покажут как японская кухня сочетается с сербским сортом вина «тамьяника».

16 ноября в 18 часов Александр Шкипич и Зоран Лападатович из ресторанов “La Piazza”и “Lavine” расскажут об «истинах и заблуждениях об итальянской кухне» и продемонстрируют свои умения от сервировки сыра до приготовления классической пасты и ризотто.

В воскресенье команда из ресторана “Pržionicа BG” расскажет об оригинальных рецептах приготовления кофе в 12 часов, а Раша Влачич из ресторана “Kumbara” расскажет о приготовлении мяса “dry age” и других необычных блюдах, которыми знаменит этот повар.

Томислав Гертич и белградский шеф-повар Владо Милентиевич (рестораны „Zaplet“ и „Dijagonala“) расскажут о сербской и истринской кухне 17 ноября в 14 часов.