Баядера

Пирожное «Баядера»

Дорогие друзья! Мы продолжаем цикл публикаций, который знакомит вас с блюдами балканской кухни. Сегодня наш рецепт – Пирожное “Баядера”. Балканской

блинный торт

Блинный торт с маскарпоне

Дорогие друзья! Мы продолжаем цикл публикаций, который знакомит вас с блюдами балканской кухни. Сегодня, в Масленицу, наш рецепт – Блинный

Пицца с помидорами

Пицца с помидорами

Дорогие друзья! Мы продолжаем цикл публикаций, который знакомит вас с рецептами разнообразных блюдам, которые можно попробовать на Балканах. Сегодня наш

бурек

Бурек – что это?

Бурек – самое популярное из балканских блюд. Изготавливается из слоеного или дрожжевого теста; бывает с творогом, мясом, фруктами или овощами.

Свадебная капуста — Сербская кухня

Свадебная капуста — Сербская кухня

Свадебная капуста  (svadbarski kupus) — национальное блюдо сербской кухни. Свадебная капуста— традиционное сербское блюдо. Основными ингредиентами являются капуста и разные виды мяса, которые

Фаршированный сушеный перец по рецепту с юга Сербии

Фаршированный сушеный перец по рецепту с юга Сербии

Приходит время “осенних рецептов” сербской кухни, один из которых – фаршированные сушеные перцы по старинному рецепту с юга Сербии. Потребуется:

Пребранац

Пребранац

Если верить пословицам и поговоркам, то самое простое блюдо русской кухни – пареная репа, проще которой что-то и представить себе