Автохтонные вина Сербии

автохтонное сербское вино

Сербские вина давно и заслуженно пользуются любовью винолюбов. В последние годы в мире на фоне длительного господства Каберне-Совиньона все популярнее становятся редкие автохтонные сорта вин. Сербии и здесь есть что предложить! Предлагаем вашему вниманию краткий обзор автохтонных сортов вин Сербии.

Вина Сербии Фото - haoss.org

Читать далееАвтохтонные вина Сербии

Бурек с мясом

бурек

бурек

Когда-то давно мы рассказывали вам о приготовлении бурека с сыром, теперь пришло время и для “царя” балканского фастфуда – бурека с мясом!

Читать далееБурек с мясом

Солдатская фасоль (войнички пасуль)

Солдатская фасоль (войнички пасуль)

Солдатская фасоль (войнички пасуль)

В бывшей Югославии и в Сербии в частности есть одно по-настоящему легендарное блюдо, ближайшим аналогом которого является наша каша из полковой кухни. Солдатская фасоль («войнички пасуль») – блюдо, с которым у всех ассоциируется служба в армии, его вспоминают с ностальгией и им угощают на посвященных армии мероприятиях. Предлагаем вашему вниманию классический рецепт Югославской Народной Армии (разумеется, в каждом гарнизоне могли быть свои небольшие отличия)

Читать далееСолдатская фасоль (войнички пасуль)

Сливы с козьим сыром по средневековому сербскому рецепту

Сливы с козьим сыром по средневековому сербскому рецепту

Сливы с козьим сыром по средневековому сербскому рецепту

Этот сербский рецепт датируется 1393 годом.

Читать далееСливы с козьим сыром по средневековому сербскому рецепту

Куриная грудка по средневековому сербскому рецепту

Куриная грудка по средневековому сербскому рецепту

Куриная грудка по средневековому сербскому рецепту

Этот простой рецепт датируется 1196 годом, известно, что в этом году его подавали при дворе короля Стефана Первовенчанного. Почувствуйте себя сербским королем))))

Читать далееКуриная грудка по средневековому сербскому рецепту

Чевапы (чевапчичи)

Чевапы (чевапчичи)

Чевапы (чевапчичи)

Предалагем вашему вниманию два самых популярных рецепта этого балканского блюда

Читать далееЧевапы (чевапчичи)

Настоящая сербская уличная еда в Москве

сербская уличная еда в Москве

сербская кухня

Читать далееНастоящая сербская уличная еда в Москве

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Фаршированный перец является классикой сербской кухни, рецептов его приготовления сотни, у каждого бабушка готовила его по какому-то особенному рецепту, который считается, несомненно, единственно верным. Приводим один из этих единственно верных рецептов

Читать далееФаршированный перец

Сетевое издание О Сербии по-русски зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 14 апреля 2020 года.
 Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 78266. Главный редактор: Неклюдов Д. А. Адрес электронной почты редакции: mail@ruserbia.com

18+