Сербский шеф-повар показал сахалинцам, как приготовить рыбные консервы

Российский рыбокомбинат «Островной» выпустил первую партию консервированной тихоокеанской сайры. Несколько банок сайры открыли в Южно-Сахалинске для дегустации и приготовления блюда «Ньокки с сайровым соусом».

 Шеф-повар Александр Колович, приехавший на Сахалин из Сербии специально, чтобы приготовить блюдо из первых сайровых консервов «Островного», показал журналистам, как готовить ньокки (итальянские клёцки) с сайровым соусом.

- Чтобы приготовить ньокки, нужно взять 600 граммов картофеля и 400 граммов муки, - поделился рецептом Александр Колович. - Картофель должен быть сухим. Его нужно отварить и подсушить, например, в духовке. В тесто можно добавить что угодно, но нужно избегать воды. Если добавить хоть одну ложку, все испортится. Зато можно использовать масло. Сегодня мы добавили мяту и вяленые томаты. Можно даже заменить картофель на сыр рикотта. Мы в Сербии обычно готовим соус из сардин и анчоусов, причем консервируем рыбу сами. Из сайры делаю впервые.

Для приготовления соуса шеф-повара использовали консервированную сайру, оливки, томатную пасту, белое вино и зелень. Все это они обжарили на сковороде и подали с ньокки на стол за 15 минут.

Labirint.ru - ваш проводник по лабиринту книг

В помощь бизнесу

Налоговая система Сербии

Российских бизнесменов, желающих вести бизнес в Сербии, зачастую волнует вопрос налогообложения в этой стране. Предлагаем вашему вниманию небольшой обзор по налогам в Сербии

Вид на жительство в Сербии для бизнесменов

Для получения вида на жительство в Сербии, гражданин РФ, открывший в Сербии предприятие, должен предоставить следующие документы:

Открытие бизнеса в Сербии

Иностранные юридические и физические лица могут открывать хозяйственные общества и другие формы ведения бизнеса, в соответствии с Законом о хозяйственных обществах и законом, регулирующим иностранные инвестиции.

Библиотека

Сербско-русский русско-сербский словарь-справочник межъязыковых омонимов "Ложные друзья"

Сербско-русский словарь омонимов

В данном словаре-справочнике представлены "ложные друзья" - слова сербского и русского языков, которые звучат одинаково или почти одинаково, но обладают разными значениями, или, в случае многозначности слов, совпадают не все их значения.

Подробнее...

Александр Тутов: Русские в Сараево. Малоизвестные страницы печальной войны

Александр Тутов: Русские в Сараево. Малоизвестные страницы печальной войны

В книге освещаются малоизвестные события войны на Балканах. Герой повести, русский доброволец, врач по профессии, Алексей приезжает в Сараево, чтобы лечить и спасать, а не убивать, но в условиях войны он вынужден делать и то, и другое: оказывает помощь и своим, и чужим (мусульманам, хорватам, сербам) и участвует в боевых действиях.

Подробнее...

Сербская кухня

Сербский шеф-повар показал сахалинцам, как приготовить рыбные консервы

Российский рыбокомбинат «Островной» выпустил первую партию консервированной тихоокеанской сайры. Несколько банок сайры открыли в Южно-Сахалинске для дегустации и приготовления блюда «Ньокки с сайровым соусом».

Подробнее...

Шампиньоны в белом вине

 

Подробнее...
Рейтинг@Mail.ru

Тэги

Kosovo Serbia Александр Вучич Александр Чепурин Армия Сербии Балканы Белград Белоруссия и Сербия БиГ Борис Тадич Босния и Герцеговина Воеводина Воислав Шешель Гаагский Трибунал Газпром в Сербии ДНР Демократическая Партия Демократическая Партия Сербии ЕС и Сербия Еулекс Ивица Дачич КФОР Косово Косовска Митровица Македония Милорад Додик НАТО НАТО и Черногория НИС Нефтяная Индустрия Сербии Ниш Новак Джокович Нови Сад Новороссия Партизан Подгорица Приштина Путин и Сербия Радован Караджич Ратко Младич Республика Сербская Россия и Сербия СНС СПЦ СРС США и Сербия Сербия и ЕС Сербия сегодня Сербская Православная Церковь Сербская Прогрессивная Партия Сербская Радикальная Партия Сирия Словения Томислав Николич Украина Украина и Сербия Хашим Тачи Хорватия Црвена Звезда Черногория Эмир Кустурица Югославия Южный поток авиация Сербии армия Сербии война в Югославии выборы в Косово выборы в Сербии гей-парад жизнь в Сербии история Сербии история Югославии культура Сербии наводнение в Сербии недвижимость в Сербии новости Косово новости Сербии новости Хорватии новости Черногории патриарх Ириней политика Сербии посол России в Сербии президентские выборы в Сербии 2012 российские предприятия в Сербии русские в Сербии санкции против России сельское хозяйство Сербии сепаратизм в Сербии сербские добровольцы сербские продукты сербские товары сербские четники сербский спорт сербский футбол ситуация в Косово спецслужбы Сербии туризм в Сербии цены в Сербии экономика Сербии экономическая ситуация в Сербии

Powered by Easytagcloud v2.1